VERITAS CONSULTING

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オーダーメイドプログラム

事例:外食フランチャイズ企業D社
 

対象: 外食フランチャイズ企業D社

規模: 業界大手

 
背景

急成長した外食フランチャイズ企業であるが、出店数の増加に伴い、サービスレベルの低下が問題になってきていた。各店舗ごとの問題を把握し、早急に対策を打つ必要に迫られていた。

Veritas Inside!(私たちの仕事)

店舗の現状を把握し、問題を特定するための多面的評価サーベイを開発した。店舗スタッフ、協力業者、担当本部スタッフなど可能な限りの関係者を対象に行い、CS(顧客満足)とES(従業員満足)の両方の視点から強み・弱みを浮き彫りにした。

Veritas Inside後

各店舗の現状に合わせて本部主導での講習会等を実施、またスーパーバイザーからの指導内容の参考として、全体的なサービスの向上を実現した。


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